INGREDIENTES
1/2 quilo carne moída de primeira
400 gramas triguilho
Hortelã
Cebola
Pimenta do reino
Sal
MODO DE FAZER
Lave bem o triguilho, esprema para tirar muito bem a água.
Tempere a carne e passe na máquina.
Misture o triguilho, amasse e passe 3 vezes na máquina.
Faça os quibes e frite.
NOTA: Se quiser pode rechear com carne moída refogada sequinha e muito bem temperada, ou coalhada ou azeitona inteira sem o caroço.
QUEM SOU EU
- Izabel Christina
- Vila Velha, ES, Brazil
- Uma sobrinha dedicada, amorosa,com muita saudade.
Nenhum comentário:
Postar um comentário