SONHO DE BRISA - FÁCIL

INGREDIENTES
01 sache gelatina sem sabor
01 xícara leite
01 xícara de água
01 lata leite condensado
01 lata creme de leite com soro
18 biscoitos champanhe
01 colher café solúvel

MODO DE FAZER
Dissolver a gelatina conforme instrução da embalagem e deixar descansar por 1 minuto.
Coloque os ingredientes líquidos em uma tigela, misture bem, os biscoitos pique grosseiramente, mexa, põe em forma pirex untada e deixe na geladeira por 4 horas.

CROCANTE

INGREDIENTES
1/2 xícara nozes ou amêndoas
01 colher (sopa) manteiga
01 xícara (chá) açúcar

MODO DE FAZER
Junte todos os ingredientes e leve ao fogo até ficar crocante como farofa.
Coloque por cima do sonho de brisa.

ESPUMA DO MAR

INGREDIENTES
02 latas leite condensado
04 gemas
250 gramas ameixas sem caroço
02 latas creme de leite

MODO DE FAZER
Bate-se bem o leite condensado com as gemas e leve ao forno em forma de pirex (que não fique muito duro).
Faça um doce das ameixas e coloque por cima (fora do forno)
Por ultimo, bater as claras em neve e misturar as duas latas de creme de leite por cima do doce de ameixas.
Leve ao refrigerador.

GELATINA POR DO SOL

INGREDIENTES
01 lata pêssegos em calda
01 lata creme de leite com soro
01 caixa gelatina Royal sabor morango,cereja ou framboesa
03 claras em neves

MODO DE FAZER
Aquecer a calda de pêssego e desmanchar a gelatina em um copo de calda e picar o pêssego e forrar um marinex, cobrir com o creme de leite.
Bater as claras em neve dura e cobrir a preparação.
Despejar a calda gelatinada quase fria, sobre as clara em colherada espalhar e levar a geladeira.

NOTA:Pode fazer em taças individuais.

GELATINA DE MORANGO

INGREDIENTES
02 caixas gelatina sabor morango

CREME
01 litro leite
01 lata leite condensado
02 gemas
02 colheres maizena
01 colher (chá) baunilha (opcional)

MODO DE FAZER
Levar ao fogo o leite, leite condensado, gemas, maizena, baunilha.
Colocar o creme num pirex.
Fazer a gelatina conforme instrução da caixa, depois da gelatina pronta (líquida) acrescente as claras em neve com 2 colheres de açúcar misturando levemente.
Derrame a gelatina no creme e leve para gelar.

CREME DE ABACAXI

INGREDIENTES
01 abacaxi maduro
01 copo açúcar
01 copo água
01 caixa pudim Royal baunilha
01 lata creme de leite nestle s/soro

MODO DE FAZER
Corte o abacaxi em pedacinhos.
Acrescente 0 copo de água e de açúcar, deixa na geladeira de um dia para o outro.
No dia seguinte, retire todo o líquido e coloque no fogo juntamente com o pudim de baunilha, fazendo um creme.
Acrescente ao creme o abacaxi, e, depois de frio coloque o creme de leite.