SORVETE - VERA

INGREDIENTES
01 litro leite
04 colheres (sopa) leite ninho em pó
01 colher (sobremesa) liga neutra
01 copo açúcar
01 colher (chá) emussificante
01 colher (sopa) essência sabores

MODO DE FAZER
Bater no liquidificador por 10 minutos todos os ingredientes, menos emussificante e a essência sabores.
Dividir em duas partes, deixar um dia para o outro no congelador.
Retirar do congelador e bater na batedeira .
Depois colocar o emussificante e a essência e bater por 10 minutos.
Coloque no freezer um dia para outro e sirva.

MOLHO QUENTE DE CHOCOLATE
02 colheres manteiga
01 xícara (chá) castanha caju
02 tabletes grandes chocolate meio amargo

MODO DE FAZER
Em uma panela pequena aqueça a manteiga.
Junte a castanha picada e vá mexendo até dourar.
Retire do fogo, junte o chocolate picado e mexa até dissolver.
Sirva quente sobre o sorvete.

CALDA ESPECIAL DE CHOCOLATE
01 tablete de chocolate meio amargo
01 colher manteiga
Raspas de casa de laranja

MODO DE FAZER
Leve tudo ao fogo para derreter com 2 colheres de água.
Junte as raspas de laranja.
Retire do fogo, misture bem e use sobre pudins,sorvete, torta doce.