MACARRÃO À ITALIANA

INGREDIENTES
Pacote macarrão a gosto
Presunto
Manteiga
Tomate
Cebola
Massa de tomate
Pimentão
Maizena
Gemas
Queijo Ralado
Sal

MODO DE FAZER
Cozinhe o macarrão e deixe de lado.
Faça um molho com presunto passado na máquina, manteiga,tomate,cebola,massa de tomate e pimentão. Deixe de lado.
Faça um creme com leite, maizena, sal e gemas. depois de pronto misture ao creme queijo ralado.
Vá arrumando:
- Macarrão, ligeiramente passado na manteiga;
- Molho;
- Queijo ralado;
- Creme, até terminar os ingredientes, deixando a ultima camada de creme.
Polvilhe bastante queijo, enfeite com azeitonas e leve ao forno para gratinar.

RAVIOLLE

INGREDIENTES
250 gramas trigo
02 ovos inteiros
03 colheres leite
Sal
Queijo ralado
Molho a gosto

MODO DE FAZER
Amasse o trigo com os ovos,leite e o sal. Deixe a massa descansar.
Abra bem fino, faz-se pasteizinhos bem pequenos e recheie a gosto.
Cozinha-se na água fervendo com sal.
Arruma-se em uma travessa:
- Raviolles;
- Molho;
- Queijo Ralado.
Leve ao forno.

NOTA: Opção de recheios: carne moída,galinha ou camarão.