INGREDIENTES
01 quilo batata baroa
04 ovos
01 copo de leite
02 tabletes de fermento
01 xícara de açúcar
01 pitada de sal
02 colheres (sopa) de manteiga
02 colheres (sopa) de banha
01 kilo trigo + ou -
MODO DE FAZER
Amasse o fermento com o açúcar até virar líquido, junte depois o leite morno, manteiga, banha, sal e a batata cozida passada na peneira fina.
Bata até amornar, junte os ovos inteiros, misture muito bem e vá amassando e juntando o trigo até obter uma massa fofa que não pegue nas mãos.
Amasse e sove muitíssimo, forme os pãozinhos e coloque na assadeira e cubra e deixe descansar por 2 horas.
Pincele com gema e coloque para assar.
QUEM SOU EU
- Izabel Christina
- Vila Velha, ES, Brazil
- Uma sobrinha dedicada, amorosa,com muita saudade.
Nenhum comentário:
Postar um comentário