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Receitas Saudosas Cleo & Lena: PÃO DOCE DE COCO

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quarta-feira, 4 de agosto de 2010

PÃO DOCE DE COCO

INGREDIENTES
1/2 litro de água
01 coco ralado grande
100 gramas manteiga
100 gramas açúcar refinado
08 ovos, sendo 08 gemas e 04 claras
04 colheres sopa trigo

MODO DE FAZER
Faça uma calda em ponto de fio, com a água e açúcar.
Misture o coco e a manteiga com a calda ainda quente no fogo.
Deixe esfriar e junte os ovos e o trigo e mexa..
Unte as forminhas de empada com manteiga e trigo.
Asse em forno brando.
Quando tirar das forminhas polvilhe açúcar.

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