INGREDIENTES
01 quilo aipim ralado
400 gramas açúcar
100 gramas manteiga derretida
1/2 litro leite coco
01 pitada de sal
03 gemas
MODO DE FAZER
Misturar tudo.
Colocar em forma untada com manteiga.
Assar por 45 minutos, forno regular 200ºC.
Regar o bolo de 15 em 15 minutos com a calda.
NOTA: Fica claro se o forno não estiver muito quente, igual a quindim.
CALDA
01 copo leite de coco
01 colher (sopa) açúcar
01 pitada de sal
MODO DE FAZER
Misturar tudo.
QUEM SOU EU
- Izabel Christina
- Vila Velha, ES, Brazil
- Uma sobrinha dedicada, amorosa,com muita saudade.
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