CROQUETES DE BACALHAU

INGREDIENTES
1/2 quilo bacalhau
1/2 quilo batatas
01 colher manteiga
02 ovos
03 colheres trigo
02 colheres queijo ralado
Farinha de rosca

MODO DE FAZER
Ferventar o bacalhau, tirar a pele e as espinhas.
Passar na máquina de carne, quando for ferventar o bacalhau, cozinhar nesta água as batatas, depois de cozidas, passar na máquina e juntar ao bacalhau.
Ponha em seguida, a manteiga,ovos,trigo,queijo ralado.
Fazer os croquetes, passar no ovo batido e em seguida farinha de rosca e frite em gordura bem quente.

NOTA: Pode-se temperar a gosto.