INGREDIENTES
1/2 quilo batata
01 xícara leite
02 colheres manteiga
04 colheres queijo ralado
Sal
01 ovo
02 gemas
Farinha de rosca
MODO DE FAZER
Passa-se no espremedor a batata, depois de cozidas.
Junta-se o leite,manteiga,queijo ralado,sal,ovo inteiro,gemas, as claras em neve.
Mistura-se tudo, leva-se a um pirex untado com manteiga e polvilhado com farinha de rosca.
Depois de assado, vira-se e cobre-se com molho bem temperado.
QUEM SOU EU
- Izabel Christina
- Vila Velha, ES, Brazil
- Uma sobrinha dedicada, amorosa,com muita saudade.
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