INGREDIENTES
04 maças verdes
01 lata leite condensado
06 colheres (rasas) açúcar
03 ovos
01 colher (sopa) caldo limão
01 colher (sopa) raspa limão
MODO DE FAZER
Descascar as maças, cortar em fatias finas e arrumar em um pirex untado com manteiga.
Espalha-se por cima o leite condensado misturado com as gemas( passando pela peneira).
Asse em forno moderado até a maça ficar macia e o doce ligeiramente cremoso.
Retira-se do forno e cobre-se com o suspiro bem consistente preparado com as claras, o açúcar, a raspa de limão e o caldo do limão.
Leva-se novamente ao forno, apenas para secar e dourar o suspiro.
Serve-se no próprio pirex.
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