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Receitas Saudosas Cleo & Lena: TORTA PÊSSEGO

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Uma sobrinha dedicada, amorosa,com muita saudade.

segunda-feira, 9 de agosto de 2010

TORTA PÊSSEGO

INGREDIENTES
1 pacote biscoito champanhe
01 lata de pêssego em calda
100 gramas de ameixa sem caroço
01 lata de leite condensado
01 lata de creme de leite sem soro
01 copo de leite
02 ovos
01 xícara de açúcar
01 colher de maizena
Licor ou vinho porto

MODO DE FAZER
Fazer um creme com o leite condensado, leite,gemas,maizena.
Deixe a ameixa de molho com uma pouco licor ou vinho do porto;
Bater as claras em neve e misture depois o creme de leite mexendo levemente com as colher.
Montagem:
- camada de biscoito molhado levemente com leite e açúcar;
- camada de pêssego picado;
- camada creme leite condensado;
- camada de ameixa picada;
- por ultimo as claras em neve;
Leve para gelar bem.

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