BARGUETES

INGREDIENTES
200 gramas manteiga
400 gramas trigo
03 colheres (sopa) leite gelado
02 colheres (sopa) água gelada
01 colher (sopa) açúcar
01 colher (sobremesa) sal
01 gema

MODO DE FAZER
Misturara os líquidos com o sal,açúcar e a gema.
Juntar tudo e amassar bem até soltar das mãos.
Forrar as forminhas, picotar o fundo das mesmas com a ponta do garfo, para não estufar.
Assar em forno quente.
Pode usar recheios salgados ou doces.

NOTA: Ficam ótimas com recheio de creme de camarão, maionese de legumes cortados bem miudinho ou  aspargo em lata, pega a água que vem com o aspargo, misture um pouquinho trigo e uma gema. Faça um creme juntando o aspargo cortado bem miudinho.
Enfeitar a gosto.