INGREDIENTES
01 quilo batata
Sal
01 ovo inteiro
02 colheres trigo
Azeitona
MODO DE FAZER
Cozinhe e descasque as batatas e passe no espremedor.
Tempere com sal a gosto, quebre o ovo inteiro e ponha o trigo.
Depois da massa bem ligada e bem seca, enrole os caju, dando a forma exata da fruta e colocando uma azeitona para fingir a castanha.
Frite em gordura bem quente, deixando dourar bem.
QUEM SOU EU
- Izabel Christina
- Vila Velha, ES, Brazil
- Uma sobrinha dedicada, amorosa,com muita saudade.
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