CAMARÕES COM PURÊS

INGREDIENTES
1/2 quilo camarões
01 xícara de leite
01 colher maizena
01 colher manteiga
01 gema
Batatas
Cenouras

MODO DE FAZER
Refogar com todo tempero os camarões, juntando o leite, dentro do qual, desmanchar a maizena,manteiga e a gema.
Fazer dois purês: um de batata e o outro de cenoura.
Pegar um pirex, do lado esquerdo arrume um cordão de purê de batata, no meio o molho de camarão e do lado direito o purê de cenoura.
Tudo quente, servir imediatamente.