PÃO BRIOCHÃO

INGREDIENTES
01 tablete de 5 gramas de fermento
01 copo de leite morno
02 ovos
01 colher (sopa) de manteiga
01 colher (sopa) de banha
02 colheres (sopa) de açúcar refinado
01 pitada de sal
18 colheres de trigo

MODO DE FAZER
Dissolva o fermento no leite morno.
Adicione o açúcar, sal, ovos inteiros, manteiga, banha.
Misturar bem, sempre batendo.
Juntar a farinha, quando a massa estiver formando bolhas, deitar em forma ou tabuleiro untado com manteiga.
Cobrir bem e deixar repousar até dobrar de volume.
Pincelar com gema e assar em forno quente.